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东北菜家常菜东北烧茄子2022-03-19 10:41:07 茄子,烧茄子,烧茄,东北烧茄子,东北, 东北烧茄子的做法配料表
东北烧茄子的做法配料表STEP1、葱姜蒜切成沫备用
STEP2、青红椒洗净切块
STEP3、盐、糖、生抽、酱油、醋、少许水搅拌均匀备用（成酸甜口，糖醋，可尝尝，觉得哪味少了再添加）
STEP4、茄子洗净去皮切块，然后放入面糊中搅拌均匀。
STEP5、油锅烧至七八成热时，把茄子一块一块放入。
STEP6、炸至金黄定型捞出备用
STEP7、另起油锅，葱姜蒜煸出香味
STEP8、把青红椒倒入，煸炒片刻
STEP9、接着倒入炸好的茄子和料汁翻炒均匀
STEP10、等料汁均匀的包裹在茄子上，就放入少许鸡精（也可以不放）出锅
STEP11、端上桌趁热就米饭开吃吧，酸酸甜甜很开胃
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