其他家常菜做给爸妈吃的爱心酱牛腱做给爸妈吃的爱心酱牛腱的做法配料表
做给爸妈吃的爱心酱牛腱的做法配料表STEP1、牛腱自然解冻,用厨房纸吸去血水 STEP2、牛腱切三段,不需清洗 STEP3、牛腱入锅,锅内注水,盖过牛腱,香叶数片,大火烧开,改小火5分钟,后清水洗净,去除血水沫 STEP4、将洗净的牛腱放入电锅,加水盖没牛肉,放入清水洗净的陈皮、大蒜头、生姜片,香叶、大料、花椒、桂皮装入茶包后放入,加入生抽、老抽、冰糖,高火煮开后转低火,焖煮2个小时,关闭电锅。静置冷却过夜,第二天撩出牛腱放入冰箱冷藏一天。 STEP5、切片装盘,可直接食用或按照口味调汁蘸料蘸食 |
芦笋炒鸡蛋第一次烧、味道还不错爸妈一直爱吃牛肉,现在年纪大了,牙齿愈发不利索了,肉必须酥松,才能吃得香甜。这几日,觅得一些黑龙江产的和牛腱子肉,用心做了这道简单易做的酱牛腱,入口即化的口感,深得老爸老妈的喜欢。
做法就用最最最简单的蒸!让两个食材的原味在热气里一寸一厘的渐渐融合,就能达到和谐般配的最佳效果!熏制腊肠的香味会渗透到土豆的肌理,那股熏香在土豆的甘醇对比下反而更加突出。紧实的口感也跟土豆的绵软密实对比鲜明,一强一弱的搭配显得特别和谐。爸妈一直爱吃牛肉,现在年纪大了,牙齿愈发不利索了,肉必须酥松,才能吃得香甜。这几日,觅得一些黑龙江产的和牛腱子肉,用心做了这道简单易做的酱牛腱,入口即化的口感,深得老爸老妈的喜欢。