2022-03-19 10:41:07 奶茶,焦糖奶茶,焦糖,
STEP1、干净无水无油的锅加热,根据个人口味加入适量白糖,注意要小火熬制,否则很容易糊。
STEP2、待白糖熬成琥珀色的糖浆,这样焦糖就做好啦后倒入牛奶和红茶。开始的时候糖浆后凝固,但是大概30S后就会化开。
STEP3、待糖浆化开,牛奶煮开后就可以盛出啦可以倒在杯中沉淀一下再喝,否则很可能后满口渣渣影响口感哦
在奶茶店老是看到『养乐多绿茶』,总觉得养乐多跟绿茶不是一个画风啊……有点不敢尝试,感觉像黑暗料理Orz不过自从同学买给我喝过一次后,觉得渐渐能习惯这种独特的香气了,并且绿茶一定要选择茉莉绿茶,实在没有的话,去超市买瓶茉莉绿茶饮料代替下也是可以的啦。夏日的午后手握一杯奶茶,坐在摇椅上看看书,吹吹风,真是再惬意不过了。
我的糖桂花是从稻香村买的,口味比超市买的那种罐装的偏咸。如果你用超市买的那种比较甜的,就少加点盐。夏日的午后手握一杯奶茶,坐在摇椅上看看书,吹吹风,真是再惬意不过了。