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西式早餐


2022-03-19 10:41:07 ,,


西式早餐的做法配料表

  • 意式香料 (可选)
  • 鸡蛋 (2--3个)
  • 番茄 (1个)
  • 菠菜 (一大把)
  • 松子(熟) (少许)
  • 橄榄油/黄油 (适量)
  • 海盐 (少许)
  • 黑胡椒 (少许)

西式早餐的做法配料表

*菠菜隔夜洗好,沥干水后装入保鲜袋,早上起来直接炒就可以了。这样的早餐看似花俏,其实只要10分钟就能搞定。*早上再烤两片面包,加一杯新鲜橙汁,这样的早晨就完美了!:)

STEP1、鸡蛋打在碗里,加少许海盐搅拌均匀。热锅,倒入适量橄榄油(或黄油,将鸡蛋摊在锅中,小火煎熟底部后将鸡蛋饼卷起,煎熟出锅。

STEP2、用余油,或再加入少许橄榄油(或黄油,炒熟菠菜,撒少许海盐,最后加入烤熟的松子,炒匀,出锅。

STEP3、西红柿切块,同法略炒,撒海盐,黑胡椒,也可撒些意式香料增加风味。

STEP4、装盘:餐盘一侧是鸡蛋卷,另一侧是松仁菠菜,西红柿可浇在鸡蛋上。(当然也可放开)


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