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水果披萨


2022-03-19 10:41:07 ,,,


水果披萨的做法配料表

  • 水果干 (一片(三合口))
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (10克)
  • 盐 (1克)
  • 油 (5克)
  • 洋葱 (1/3片)
  • 葱 (0.3根)
  • 胡萝卜 (0.2根)
  • 火腿肠 (0.3根)
  • 芝士 (0.5片)

水果披萨的做法配料表

可以根据冰箱储藏的食材自主调整,比如火腿肠可以调整为培根、香肠等,也很好吃,但这时候要注意替换肉类的断生时间。以及如果使用带甜味的广味香肠,水果干可以用甜度稍低的百香果干。不介意热量的还可以使用黄油等等

STEP1、1、水果干切碎,这次用的黄桃干,也可以用三合口任意一种/多种水果干(冻干不适合啦,Q弹一点的水果干比较好吃)。2、葱、葱、火腿肠切丝,胡萝卜切碎。

水果披萨

STEP2、芝士片切一半,把那一半按以上方式划成四片。(也可以直接放一片如果不介意热量)

水果披萨

STEP3、打一只鸡蛋,加盐和面粉,打散至右图。手残党须2分钟(至此准备工作完毕)

水果披萨

STEP4、不粘锅放油,全程小火,把鸡蛋面粉混合物倒入不粘锅。我用的小锅比较容易成型,大锅也可以的。

水果披萨

STEP5、在蛋液凝结前快速放入切好的食材,最后均匀撒上黄桃果干碎,食材没有完全没入鸡蛋液中也不用担心,最后加入的芝士可以帮助黏合成型。

水果披萨

STEP6、把半片芝士片按上图方法摆好,如果用一整片直接放进去就好

水果披萨

STEP7、盖上透明锅盖,注意观察芝士片

水果披萨

STEP8、盖上锅盖约1分钟,芝士熔化,水果披萨就做好啦!

水果披萨

STEP9、起锅,可以开动啦!特别好吃,咸甜互相映衬,水果QQ弹弹的,老少咸宜!

水果披萨


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