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其他家常菜惠灵顿牛排惠灵顿牛排的做法配料表
惠灵顿牛排的做法配料表STEP2、蘑菇切碎，用搅拌机搅碎，热锅不放油，下锅炒至水分基本蒸干，出锅放到一旁冷却
STEP3、取一个保鲜膜铺开，将意氏火腿平摊在上
STEP4、取冷却后的蘑菇泥均匀铺在火腿上，然后放上冷却后的腓力牛排
STEP5、将剩余的蘑菇泥均匀涂抹在牛排上
STEP6、用保鲜膜卷进包好，放进冰箱冷藏塑形15分钟
STEP7、桌上再铺保鲜膜，铺上酥皮，把冷藏完毕后的火腿包牛排放在酥皮中心
STEP8、同上，用保鲜膜卷进酥皮，放进冰箱冷藏塑形15分钟，完毕后拆掉保鲜膜，在表层均匀的刷上蛋液，用小刀划出你喜欢的条纹
STEP9、烤箱预热至200摄氏度（392华氏度），进烤箱烘烤25分钟，出烤箱后让牛排冷却休息10分钟
STEP10、小心的切分牛排，装盘就可以享用你的惠灵顿牛排啦
STEP11、怎么摆盘装饰就看个人喜好啦
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