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酸嫩子姜芽


2022-03-19 10:41:07 ,,


酸嫩子姜芽的做法配料表

  • 新鲜采挖出来的嫩子姜 (两斤)
  • 海天米醋 (一瓶)
  • 盐 (三勺)
  • 冰糖 (500克)
  • 小红辣椒 (3-6个)

酸嫩子姜芽的做法配料表

可以泡制好放冰箱冷冻保存慢慢吃!

STEP1、先把姜上的泥土、表皮洗刷干净,滴干水待用。

酸嫩子姜芽

STEP2、准备好冰糖、海天白米醋备用

酸嫩子姜芽

STEP3、先把姜切块,放点盐和糖腌一下

酸嫩子姜芽

STEP4、腌到出水就可以了,十几二十分钟。时间可以按照自己个人的口味调整。

酸嫩子姜芽

STEP5、加醋、冰糖腌制一会。搅拌均匀!

酸嫩子姜芽

STEP6、切薄片的一个小时左右可以吃了,厚的就要腌一个天。加几只小辣椒更加好吃!

酸嫩子姜芽


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