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蒜蓉粉丝蒸扇贝


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,


蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法配料表

  • 扇贝 (12只)
  • 粉丝 (一把)
  • 蒜 (一头)
  • 蒸鱼豉油 (2勺)
  • 料酒 (一勺)
  • 盐 (一点点)
  • 糖 (一点点)
  • 生抽 (一勺)

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法配料表

我怕油太大最后一步没有浇上热油就是点缀一下也挺好吃的

STEP1、把扇贝刷洗干净

蒜蓉粉丝蒸扇贝

STEP2、用小刀把壳打开摘去黑色脏物冲洗干净

蒜蓉粉丝蒸扇贝

STEP3、调好的蒜蓉酱把蒜蓉用油炒一下倒在碗里加两勺蒸鱼豉油一勺料酒一点盐一点糖一点葱末拌匀

蒜蓉粉丝蒸扇贝

STEP4粉丝用开水泡好盘在上面把调好的酱汁用小勺淋在上面

蒜蓉粉丝蒸扇贝

STEP5、蒸锅水烧开大火蒸7-10分钟就好

蒜蓉粉丝蒸扇贝

STEP6、蒸好装盘撒上葱花和红辣椒点缀浇上热油鲜美的蒜蓉粉丝扇贝就做好了

蒜蓉粉丝蒸扇贝


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