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荤菜家常菜


蒸肉丸


2022-03-19 10:41:07 ,,,


蒸肉丸的做法配料表

  • 猪腿肉 (300g)
  • 冬菇 (40g)
  • 生抽 (10g)
  • 盐 (2g)
  • 淀粉 (20g)
  • 耗油 (5g)

STEP1、猪前腿肉或后腿肉剁碎

蒸肉丸

STEP2、冬菇泡发后剁碎

蒸肉丸

STEP3、放入盐,生抽,蚝油,加入淀粉,充分搅拌

蒸肉丸

STEP4、捏成团,放入盘子,上锅蒸

蒸肉丸

STEP5、熟透后撒上葱花即可上菜

蒸肉丸


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