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蒜蓉蒸元贝

2022-03-19 10:41:07 蒜蓉,元贝,

蒜蓉蒸元贝的做法配料表

蒜蓉（一整个）
元贝（4个）
盐（少许）

蒜蓉蒸元贝的做法配料表

1、元贝的内脏和沙都必须清楚干净，咬沙会把整到菜都糟蹋了； 2、爆蒜的时候多放点点油才会好吃； 3、元贝蒸的时候放油能去腥味，但是放酒或姜会影响口感； 4、盐要放蒜里，不要放元贝上蒸，也是影响口感。

STEP1、元贝去掉较平的一边外壳，剔除内脏（黑色一包）用剪刀轻易能去掉。

蒜蓉蒸元贝

STEP2、彻底清洗干净元贝，内脏和沙，容易藏在裙边里。

蒜蓉蒸元贝

STEP3、由于没有合适的盘子，直接原只下锅蒸，蒸前放一点点油（每只大概两滴，用勺子帮忙）。

蒜蓉蒸元贝

STEP4、蒸10分钟后离锅上盘，热油爆蒜，加少许盐，喜欢吃蒜生点的就放盐后马上离锅，喜欢熟蒜的就爆炒到蒜变金黄色。

蒜蓉蒸元贝

STEP5、把蒜油铺在元贝上，喜欢的可以撒上葱花（不喜欢吃葱的我最后还是给老公批评了，每次都是准备了没用上）

蒜蓉蒸元贝

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姜枣膏春季升阳必备

春季是升阳最好的季节，万物复苏，身体的阳气也开始慢慢回升，春季养生最注重的就是养阳气，可以多吃温性食物，有利于人体阳气的生发，这样早晨起床以后就会感觉精神头很足，因为阳气提起来了，大脑也清醒了。春季适合喝姜枣茶吗？给姜枣膏找最适合饮用的季节，那一定是春季和夏季！而最佳饮用时间则是胃经当令之时早7:00——9:00！春季喝姜枣膏好处：中医认为，生姜归肺，脾经，生姜中所含姜辣素，可有效刺激胃液分泌，兴奋肠管，更有助于降胃气，帮助升发阳气，促进消化，健胃增进食欲的作用！春季适合喝姜枣茶吗？夏季喝姜枣膏好处：外用1、元贝的内脏和沙都必须清楚干净，咬沙会把整到菜都糟蹋了； 2、爆蒜的时候多放点点油才会好吃； 3、元贝蒸的时候放油能去腥味，但是放酒或姜会影响口感； 4、盐要放蒜里，不要放元贝上蒸，也是影响口感。

咖喱蔬菜

平时做咖喱鸡肉、咖喱牛肉的时候我喜欢放日式的咖喱块，把原料丢进去炖入味就很好吃了，这次做咖喱蔬菜，我觉得用咖喱块不合适，咖喱块的味道搭配蔬菜有点厚，于是我用了咖喱粉，为了让这道菜更有异域风情，我还放了椰浆和几片青柠檬叶子。白色的椰浆加了几分香浓，而柠檬叶子添了几许清香。每天早上都会在蜂蜜水里加入些柠檬汁，做饼干和蛋糕时偶尔放些柠檬皮，烹饪的时候我会在某些菜品里加入被揉搓过的柠檬叶子。今天这道菜用了甜豆、胡萝卜、红甜椒、土豆、洋葱，营养很均衡，当然还可以添加或者更换其他的蔬菜，我觉得芦笋、西兰花、紫甘蓝也1、元贝的内脏和沙都必须清楚干净，咬沙会把整到菜都糟蹋了； 2、爆蒜的时候多放点点油才会好吃； 3、元贝蒸的时候放油能去腥味，但是放酒或姜会影响口感； 4、盐要放蒜里，不要放元贝上蒸，也是影响口感。

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