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腌笃鲜


2022-03-19 10:41:07 ,


腌笃鲜的做法配料表

  • 河蚌
  • 春笋 (根)
  • 咸肉 (克)
  • 姜 (片)
  • 盐 (克)

STEP1、准备好所有的材料,河蚌洗干尽,咸肉切片,春笋滚刀切好,鲍鱼处理干尽(可选)

腌笃鲜

STEP2、热油炒咸肉

腌笃鲜

STEP3、咸肉略微变色后加入春笋

腌笃鲜

STEP4、炒好后转入砂锅内,加入河蚌鲍鱼,生姜,料酒

腌笃鲜

STEP5、加入羊肚菌(可选)

腌笃鲜

STEP6、大火煮开转小火一个半小时即可。

腌笃鲜

STEP7、开动!

腌笃鲜


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