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素菜家常菜冬瓜和鲜虾的完美搭配冬瓜和鲜虾的完美搭配的做法配料表
冬瓜和鲜虾的完美搭配的做法配料表STEP1、鲜虾去头和虾线，然后放料酒和生姜腌制半小时
STEP2、冬瓜切块，稍微厚一点
STEP3、大蒜，生姜，芹菜切末
STEP4、锅放油，把虾油压出来，然后再把虾盛出
STEP5、把虾放入码在砂锅底的冬瓜上面，就是底下冬瓜上面虾
STEP6、锅里再加一点点油，把姜蒜末放进去爆香，然后加酱油和蚝油
STEP7、然后把料铺开在砂锅，沿边倒入一点点料酒，开火煲，煲开然后调小火，不用放水，冬瓜会出水，但是要记得翻动，不然会粘锅底
STEP8、煲了十分钟左右把芹菜粒撒上去，然后再煲五分钟，就可以出锅啦
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