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蒜蓉粉丝蒸扇贝


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,


蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法配料表

  • 扇贝 (6只)
  • 粉丝
  • 大蒜
  • 料酒

STEP1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净

STEP2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥

STEP3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出

STEP4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉

STEP5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝

STEP6、开水锅蒸5-6分钟

STEP7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上


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