STEP1、食材准备好，水果店去打的梨汁和橙汁，先打的橙汁，后打的梨汁所以梨汁也变得黄黄的，但这不影响熬糖

STEP2、梨汁一定要用滤网过滤一遍，冰糖放进锅里小火熬，起初可以中火，滚了之后最好小火熬，不然容易铺锅，用漏勺撇去浮沫，这样成品出来颜色好看

STEP3、中途不停搅拌，熬到这个状态是快要接近140度了，变得很粘稠，没有温度计，就拿一碗凉水滴一滴进去瞬间变成小蝌蚪样，就说明好了，这个状态下一定要不停搅拌，不然容易糊锅，这时候可以把柠檬汁倒进去

STEP4、这是成品，磨具之前就把棒棒摆好，不然容易手忙脚乱，事先先把磨具开水消毒遍晾干！15分钟就装袋，接触空气时间长了容易返潮

STEP5、这是纯梨汁熬的颜色比较深，温度没达到有点沾牙，温度达到了可能就会糊掉，所以我就改成100克水，熬糖锅最好选用有嘴的，这样倒出膜比较容易！

STEP6、橙汁的也是按这个方子就可以了

STEP7、熬到这个步骤差不多就可以了，滴水里就有小蝌蚪样了

STEP8、橙汁柠檬味，酸酸甜甜的个人感觉比梨汁味还好吃这个比例出来差不多18-20个

STEP9、超高颜值的橙汁棒棒糖