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白萝卜焖牛腩


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


白萝卜焖牛腩的做法配料表

  • 牛腩 (500克)
  • 萝卜 (1根)
  • 八角 (4个)
  • 桂皮 (1块)
  • 姜 (5片)
  • 香叶 (4片)
  • 草果 (1颗个)
  • 生抽 (两勺)
  • 老抽 (半勺)
  • 白糖 (一小勺)
  • 料酒 (两小勺)
  • 芝麻油 (一小勺)
  • 花生油 (两小勺)
  • 盐 (凭手感)
  • 蒜子末 (6瓣)
  • <

STEP1、牛腩洗干净,冷水牛腩入锅,煮至沸腾,捞去浮末!再用清水冲洗两遍!

白萝卜焖牛腩

STEP2、配料图!

白萝卜焖牛腩

STEP3、香油放锅,放配料爆炒出香味!

白萝卜焖牛腩

STEP4、放进沥干水的牛腩爆炒!

白萝卜焖牛腩

STEP5、炒7到8分钟!

白萝卜焖牛腩

STEP6、放入白萝卜三碗水稍微没过牛肉!

白萝卜焖牛腩

STEP7、盖上锅盖,焖15分钟,开盖收汁。

白萝卜焖牛腩

STEP8萝卜超香甜,牛腩软而不烂!绝佳下饭菜!

白萝卜焖牛腩


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