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家常烙春饼


2022-03-19 10:41:07 ,


家常烙春饼的做法配料表

  • 面粉 (300克)
  • 开水 (150克)

家常烙春饼的做法配料表

1、面粉品牌不同吸水量不同,大家可以自行掌握面粉和水的比例2、和面要用开水,这样烙出的饼软而不粘,劲道而不硬,老人孩子牙不好都能嚼烂。

STEP1、面粉300克,用15克,揉面团,醒十分钟

家常烙春饼

STEP2、把醒好的面团揉成面纪子,按压成比饺子皮大两圈的面饼

家常烙春饼

STEP3、把两个面饼中间刷上油

家常烙春饼

STEP4、擀成薄饼

家常烙春饼

STEP5、平底锅烧热,改成中火,放上面饼,烙至一面不粘锅,翻至另一面(油锅不用放油,面饼本身有油)

家常烙春饼

STEP6、把饼烙成起泡,面饼分层就好了

家常烙春饼

STEP7春饼好了!

家常烙春饼

STEP8、看看配菜:尖椒土豆丝、虾酱炒鸡蛋

家常烙春饼

STEP9、韭菜炒豆芽、香煎火腿片,爱吃肉的伙伴,可以再炒点肉丝,小姨老爸不吃肉,只能夹火腿了!

家常烙春饼

STEP10、卷上配菜

家常烙春饼

STEP11、在家吃春饼,既经济又实惠,关键配菜想吃啥放啥

家常烙春饼


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