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煮馄饨


2022-03-19 10:41:07 ,,


煮馄饨的做法配料表

  • 速冻馄饨
  • 香菜 (一把)
  • 虾皮 (一小把)
  • 冬菜 (少许)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 味精 (少许)
  • 香油 (适量)
  • 胡椒粉 (少许)

STEP1、将香菜洗净,切成小段备用,虾皮用水淘洗一下,去除杂质!鸡蛋磕入碗中打散,备用

煮馄饨

STEP2、将香菜段,虾皮,冬菜放入大点的盆中,加入味精,少许盐(因为虾皮和冬菜本身有咸味,所以盐一定要酌量),少许香油备用

煮馄饨

STEP3、锅内放水烧开,下入馄饨煮熟

煮馄饨

STEP4馄饨煮好以后,将打散的蛋液倒入锅中,用筷子或者是勺子快速的搅拌一下,形成蛋花。关火

煮馄饨

STEP5、将煮好的馄饨倒入盛香菜的盆中,用勺子稍稍的搅拌均匀,吃的时候可以依照个人的口味加上胡椒粉,或者是老干妈豆豉和陈醋,味道相当不错

煮馄饨


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