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蔓越莓饼干

2022-03-19 10:41:07 蔓越莓饼,蔓越莓,越莓饼,

蔓越莓饼干的做法配料表

蔓越莓（10克）
黄油软化（230克）
细砂糖（140克）
盐（1克）
低筋面粉（310克）
全蛋（1个）

STEP1、切碎蔓越莓

蔓越莓饼干

STEP2、黄油软化到软膏状态，就是和牙膏差不多

蔓越莓饼干

STEP3、把黄油稍打发一下，分两次加糖，再打到变白变大就可，不用打发，要加一个全蛋

蔓越莓饼干

STEP4、面粉过筛，分两次加入

蔓越莓饼干

STEP5、用切拌手法混合到看不到干粉为止

蔓越莓饼干

STEP6、加蔓越莓

蔓越莓饼干

STEP7、弄成长条，可以用模具，也可以不用，让形状自然一点

蔓越莓饼干

STEP8、冷藏10分钟后切开，要每片都大小厚薄相同

蔓越莓饼干

STEP9、烤箱上火180度，下火150度分钟，摆盆留点间距，放入烤箱，上火180下火150，考30分钟，开吹风循环

蔓越莓饼干

STEP10、成品出来啦，总体口感有点硬，有点脆，不算很甜刚刚好

蔓越莓饼干

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