STEP1、我用的红茶图片，也可以用其他的，推荐这个，用的3包茶包，已经是碎状，用其他牌子如果不是碎状，自己压成碎状。

STEP2、黄油切成薄片，软化至轻按出手指印，不可以软化成水，强调）

STEP3、黄油下糖粉，糖粉要过筛一次，强调要过筛，这样会细腻）

STEP4、打发至发白即可

STEP5、加入打散蛋液，搅拌均匀，不可以打发）

STEP6、下入碾碎的红茶，和（过筛2次）的低筋面粉（红茶，我是茶包里的已经碾碎）

STEP7、搅拌至没有干粉

STEP8、将面团搓成圆形或长方形，可以用上图的模具定型，用旁边剩余的塑料袋盖住，一起和模具冷冻1个小时30分钟。（强调面团下一定要垫塑料袋之类方便取出）

STEP9、在剩下10分钟左右，可以先预热烤箱上下170度

STEP10、冷冻好切至正方状

STEP11、切好

STEP12、放入已经（预热）好的烤箱上下火170度烤20分钟

STEP13、烤好就是红茶香气的酥饼了