|
其他家常菜花生酥花生酥的做法配料表STEP1、花生去皮
STEP2、打成粉
STEP3、黄油化成液体，加入花生油
STEP4、花生粉，面粉，油，鸡蛋，糖，盐全部混合，揉成面团。
STEP5、这一步要注意，这个团团不能太散，不然饼干出锅一碰就碎，看情况添奶添鸡蛋。
STEP6、把团分成30g/个，个
STEP7、涂上鸡蛋液，放入烤箱，170度上下火，烤20分钟，放凉后很酥脆
|
|
其他家常菜花生酥花生酥的做法配料表STEP1、花生去皮
STEP2、打成粉
STEP3、黄油化成液体，加入花生油
STEP4、花生粉，面粉，油，鸡蛋，糖，盐全部混合，揉成面团。
STEP5、这一步要注意，这个团团不能太散，不然饼干出锅一碰就碎，看情况添奶添鸡蛋。
STEP6、把团分成30g/个，个
STEP7、涂上鸡蛋液，放入烤箱，170度上下火，烤20分钟，放凉后很酥脆
|
第一次做这个古早味就成功，特别开心！一定要把面团做的有一定弹性，不然一碰就散，核桃酥也同理，大家可以试试
几年前偶然看到的一个老北京芝麻酱凉面配方，好记又好吃，每年夏天都要做几回。特别适合新手秀手艺，因为各重要调料比例很明确很容易掌握，完全没做饭经验也可以做出惊艳的味道！这个配方的特色在于调芝麻酱不用水和盐，味道独特，回味无穷，几种调料的比例很重要，这里的比例是指用同一个容器来称量，比如同一个勺子为一个单位。一定要把面团做的有一定弹性，不然一碰就散，核桃酥也同理，大家可以试试
