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其他家常菜自酿苹果酒2022-03-19 10:41:07 苹果,果酒,苹果酒, 自酿苹果酒的做法配料表STEP1、温开水加盐，泡一下苹果 STEP2、苹果切碎，装瓶（不用晾干，晾干好麻烦！） STEP3、大块大块的冰糖，放进去，也可以加点冷开水 STEP4、常温开水，搅拌果酒酵母，也倒入瓶中，然后搅拌 STEP5、密封一周后过滤（就是把果肉拿出来），然后再放几天，会有新的沉淀，再过滤，几次后酒色越来越亮，可以喝也可以装瓶 |
秋意浓，褒个板栗老鸭汤补补！看到很多下厨房上酿酒的菜谱，除了葡萄酒外，总需要添加酒精，高度粮食酒女孩子不喜欢，低度粮食酒又容易坏。 这款苹果不需要添加任何酒精！不需要晾干水果！不需要特别控制什么玻璃无水无菌！！ 只需要加果酒酵母（安琪的10块钱一包，其他的果酒酵母应该也可以）就可以酿出来。 5升的瓶子，5斤苹果就够，我加了一个柠檬，有效防止氧化。其实不加也不影响。
通常来讲，粗米杂粮材质，相对低粉来讲，做点心难免会有点粗糙干噎情况，这次用烫面法蒸制来化解，效果好好，口感绵润，类似轻芝士般细腻口感，喜欢健康不上火，口感绵润。这次用是黑米蛋糕粉做，不同杂粮吸水量会有所不同，需依面糊浓稠度视情调整。看到很多下厨房上酿酒的菜谱，除了葡萄酒外，总需要添加酒精，高度粮食酒女孩子不喜欢，低度粮食酒又容易坏。 这款苹果不需要添加任何酒精！不需要晾干水果！不需要特别控制什么玻璃无水无菌！！ 只需要加果酒酵母（安琪的10块钱一包，其他的果酒酵母应该也可以）就可以酿出来。 5升的瓶子，5斤苹果就够，我加了一个柠檬，有效防止氧化。其实不加也不影响。