其他家常菜香草冰激淋香草冰激淋的做法配料表
香草冰激淋的做法配料表STEP1、将蛋黄、细砂糖、香草精和奶粉搅打均匀,糖溶化 STEP2、把175ml的鲜奶加热 STEP3、将余下15ml鲜奶和玉米粉减半均匀后加入热的鲜奶中煮沸即可 STEP4、加入步骤2搅拌好的蛋黄糊,搅拌均匀 STEP5、用小火把奶糊加热煮沸,即可关火。还可以再加点香草精(如果是做的别的口味,这个时候就再加适入了相应的香精) STEP6、将淡奶油打至发泡 STEP7、将发泡好的奶油加入步骤6的奶糊中,搅拌均匀 STEP8、做好的冰淇淋糊放入冰箱冷动好之后就可以拿出来享用了 |