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蜂蜜柚子果酱


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


蜂蜜柚子果酱的做法配料表

  • 柚子 (一个)
  • 砂糖/冰糖 (400~550g)
  • 蜂蜜 (适量)

蜂蜜柚子果酱的做法配料表

1,糖量因个人口味作调整;2,蜂蜜柚子酱兑水饮或涂抹面包蛋糕也很赞。

STEP1、柚子用盐水洗浸表皮,再切下黄色的表皮(白色部分不要)留下一半或1/3的黄色皮切成细丝过下水 煮沸祛苦涩,捞起备用;

蜂蜜柚子果酱

STEP2、柚子果肉剥下 剥散,加水没过,加入黄皮丝和糖煮开,中火保持搅拌熬煮直到水分基本收干 呈粘稠状(大约半小时~1个钟)就关火 等温度降到60°或微热的时候拌入蜂蜜即可。


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