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桃山皮月饼

2022-03-19 10:41:07 月饼,桃山皮,

STEP1、买好不同口味的桃山皮。大月饼35克内陷，40克皮。小月饼25克内陷，25克皮。用秤称好重量。月饼撮成圆。馅料可以是桃山皮也可以是豆沙。

桃山皮月饼

STEP2、做月饼的面。在模具里放进一点点桃山皮，用牙签雕出花纹，把多余的花纹去掉。

桃山皮月饼

STEP3、处理花纹。

桃山皮月饼

STEP4、把月饼面和月饼球放在模具里压一下，就压好了。压完可以直接吃，是熟的。

桃山皮月饼

STEP5、成品

桃山皮月饼

STEP6、摆盘

桃山皮月饼

STEP7、侧面图

桃山皮月饼

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