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芋头糕

2022-03-19 10:41:07 芋头,芋头糕,

芋头糕的做法配料表

芋头（2斤）
粘米粉（500克）
玉米淀粉（100克）
温水（1000克）
盐（适量）
蚝油（适量）
虾米（适量）
腊肠（2条）
腊肉（小块）
瑶柱（适量）
葱（适量）
芝麻（适量）

STEP1、腊肉，腊肠切粒

芋头糕

STEP2、虾米冷水泡半个小时

芋头糕

STEP3、瑶柱泡发半个小时后弄碎

芋头糕

STEP4、芋头切块，忘记拍照了。

STEP5、1000克的温水加500克的粘米粉加100克的玉米淀粉搅拌均匀

STEP6、锅内加油先把腊肉腊肠，虾米和瑶柱炒香，然后倒入芋头再炒香，炒到芋头有香味，加上适量的盐和蚝油，调味按自己的饮食习惯。然后关火，把粉浆倒入锅里搅拌均匀。

STEP7、把盘子里刷一层油，把搅拌好的芋头和粉浆倒入里面。

芋头糕

STEP8、大火水沸腾后蒸40分钟，然后马上撒上芝麻和香葱，出锅！

芋头糕

温馨提示：

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 芋头糕

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虾煲小油菜香酥鸡小芹菜桂花糯米藕起酥土豆咖喱鸡块蒜蓉花甲糖醋土豆辣肉丁小猴脆肉

南乳叉烧

这个做法不用烤箱、煎锅，用电饭锅一样可以做出美味的叉烧芋头,粘米粉,玉米淀粉,温水,盐,蚝油,虾米,腊肠,腊肉,瑶柱,葱,芝麻

甘酒做出冰激凌口感

这次实验，用长粒香米，高压锅煮的粥。甘酒凉了吃，比较粘稠，丝丝冰糖清甜，有冰激凌口感。另外发现新的比例，100克米曲，可以做出900克甘酒。芋头,粘米粉,玉米淀粉,温水,盐,蚝油,虾米,腊肠,腊肉,瑶柱,葱,芝麻

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