2022-03-19 10:41:07 萝卜,丸子,萝卜丝,萝卜丝丸子,
STEP1、白萝卜、绿萝卜镲丝放入开水中焯一下捞出过凉水控水,剁成小段记得不要炖太碎,稍微撰一下水分放入大容器中!
STEP2、加入切碎的胡萝卜丁、倒入水淀粉抓拌后,加入白糖、盐、鸡精、五香粉、面粉搅拌均匀!
STEP3、油温7成热,下入用手搓圆的丸子,待丸子上色漂起捞出控油即可,喜欢吃炖菜的朋友,可以在菜里加入炸好的丸子,味道也超棒哦!
想偷懒用面包机做也可以,配方都一样。冬吃萝卜夏吃姜,小时候超喜欢的萝卜丝丸子,每到节日时家家饭桌上的常客,老爸炸的丸子,香酥的味道至今难忘!虽然老爸已不在,但每次自己吃着学会的美食,还是留恋当初老爸在世的味道!
在家也不想洗锅只用电饭煲的我、、、懒是一种境界。话说意面也是宿舍党必备食材啊,这个菜谱可以翻出无数花样冬吃萝卜夏吃姜,小时候超喜欢的萝卜丝丸子,每到节日时家家饭桌上的常客,老爸炸的丸子,香酥的味道至今难忘!虽然老爸已不在,但每次自己吃着学会的美食,还是留恋当初老爸在世的味道!