其他家常菜油条2022-03-19 10:41:07 油条, 油条的做法配料表
STEP1、把除去黄油的所有材料都放在一起,和成面团。 STEP2、黄油室温下融化。 STEP3、黄油放入团,揉匀,开始揉时有点滑,别着急,慢慢揉,揉匀。 STEP4、揉好的面,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室,放一碗晚,第二天早上拿出,回温醒20分钟,再用。 STEP5、面板撒面粉,擀开面团。(为防止粘不要抹油,因为油会让两根面胚没法粘在一起) STEP6、擀开的面切成小条。 STEP7、取两个叠放在一起,中间用筷子压一下,两头捏紧。放在面板上二次发面,空气炸锅280度预热5分钟,看到面变大表面轻轻刷一层油,放入锅中,180度5分钟,时间一到翻个面,继续180度5分钟。 STEP8、炸好的油条,趁热吃。 |
正是吃蒜薹的好季节,小时候外婆说过,吃时令的东西是最好的。对此,我也一直这般固执的认为。吃时令的东西是最简单的顺应天时之道。此时,蒜薹正好,还不快快造起来!小时候听说街上卖油条的发面时要加入洗衣粉,我不明白是什么道理,反正就觉得吃油条是不健康的,油炸食品被现在的人们称为不健康食品,但油条因其酥脆美味仍然在早餐中占有重要地位。
巨无霸辣爽得很小时候听说街上卖油条的发面时要加入洗衣粉,我不明白是什么道理,反正就觉得吃油条是不健康的,油炸食品被现在的人们称为不健康食品,但油条因其酥脆美味仍然在早餐中占有重要地位。