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韩国泡菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,


韩国泡菜的做法配料表

  • 白菜 (2颗)
  • 苹果 (1个)
  • 梨 (1个)
  • 姜 (20片)
  • 韩国辣椒粉 (10勺)
  • 蒜 (2粒)
  • 稠粥 (半碗)

韩国泡菜的做法配料表

如果一次做的比较多,也没有送人,都留着自食的话,可以放入冷冻层,随吃随取,不过那样味道会差些,没那么新鲜爽脆了。

STEP1、白菜洗净切段晾干,一层白菜一层盐铺在大蒸锅中,腌12-24小时。

韩国泡菜

STEP2、将前述的材料混合进去(梨和苹果各一个即可,辣椒粉一定要用韩国辣椒粉,用量多少依照个人对辣的喜欢程度自行增减,我是用150克左右)

韩国泡菜

STEP3、配料全部加入(注:粥我加了点儿糯米熬的)

韩国泡菜

STEP4、混合均匀

韩国泡菜

STEP5、已经很有样子了吧

韩国泡菜

STEP6、分盒装好,放冰箱里,三天后就可以吃了。

韩国泡菜

STEP7、照照照

韩国泡菜

STEP8、2018最后一天,发个泡菜纪念一下逝去的这一年(话说和泡菜啥关系都没有)

韩国泡菜


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