STEP1、大枣用清水冲洗干净，去核，剪成小块备用；生姜用刀切片并拍松备用。

STEP2、锅内放入约800-1000ml冷水，下入大枣、生姜，盖上锅盖，大火开转小火约20分钟。我用的大枣很甜没加糖，如果加红糖的话，分钟，把糖化即可。

STEP3、煮好的姜枣茶用筛网把生姜和大枣的残渣过滤出来即可趁热饮用。