STEP1、花生秤好

STEP2、加盐，我家盐为什么颜色深呢？因为我里面放的自己炒的虾皮磨成粉加在盐里，这样炒菜时放点虾粉盐，又起鲜还补钙，孩子吃最好了。

STEP3、加花椒

STEP4、大料

STEP5、小茴香

STEP6、滚开水

STEP7、泡1个半小时

STEP8、时间到了以后，用漏网沥干水分

STEP9、平铺在烤盘上，烤箱200度预热5分钟，入炉烤约5分钟，取出来晃动一下，再迅速放回烤箱烤10分钟，听到噼啪声后，烤箱调至150度，烤盘取出，晃动一下烤盘，让花生米跟着滚动一下，再入炉，150度，烤20分钟左右。

STEP10、取出冷透后，花生米就变脆了