• 酱油 （4勺）
• 豇豆 （500克）
• 生抽 （4勺）
• 猪皮 （随意克）
• 小土豆 （4个）
• 盐 （3克）
• 八角 （3个）
• 桂皮 （1块）
• 花生米 （100克）
• 葱姜蒜 （随意干）

也可以随意加入干菜，包菜，鹌鹑蛋，萝卜干，鸡蛋什么的。小土豆不用去皮，大土豆可以切块。喜欢吃辣的可以加入辣椒，香菜。也可以用牛肉，瘦点的像牛肉干。猪肉可以用五花肉或肉皮，可以炸荤油很香。水不要放太多。