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不会剩下的,干锅鱼块的做法配料表STEP1、青鱼去鳞,去内脏,洗干净,对半切开后切小块。 STEP2、姜,大蒜,切片,大葱切小段。 STEP3、香菜切粒,干辣椒剪碎,花椒备用。 STEP4、锅内倒适量油,7成熟,把鱼块中小火煎至金黄。 STEP5、煎好的鱼块捞出,待用。 STEP6、锅内留适量油,放入葱姜蒜,辣椒花椒,爆香。 STEP7、放入郫县豆瓣酱,炒出红油,倒入鱼块,翻炒均匀。 STEP8、放入料酒,老抽,加水炖5分钟左右。 STEP9、最后,大火收汤,加入白糖,盐,撒上香菜粒,出锅。 温馨提示:本文收集了不会剩下的,干锅鱼块的荤菜家常菜, 鱼块的荤菜家常菜,锅鱼的荤菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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中间不得添加任何油。煎鱼块要小火,不要糊了。
口水鸡重点在于鸡肉的口感,八字秘诀送给你们“煮沸,冲凉,浸泡冰镇”在温度变换中,多汁,滑嫩,脆皮的口感就出来了煎鱼块要小火,不要糊了。