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粉蒸排骨


2022-03-19 10:41:07 ,,,


粉蒸排骨的做法配料表

  • 排骨 (500克)
  • 料酒 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 南瓜 (100克)
  • 糯米 (50克)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 食用油 (一勺)

STEP1、糯米浸泡2小时

粉蒸排骨

STEP2、用醋瓶或者料酒瓶碾碎

粉蒸排骨

STEP3排骨浸泡半小时,祛除血腥味

粉蒸排骨

STEP4、加料酒,盐,糖,胡椒粉,姜,糯米碎,抓均匀,放入油锁味

粉蒸排骨

STEP5、南瓜切丁摆入碗底,可以用土豆或者红薯,馒头片也可以,放馒头片的话没有那么油腻!

粉蒸排骨

STEP6、拌好料的排骨一块一块的排进去,错落的排,蒸的块,一下全部倒进去的话,中间的会有不熟的现象

粉蒸排骨


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