分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
首页 >> 荤菜家常菜

荤菜家常菜


蒜香回锅排骨


2022-03-19 10:41:07 ,,


蒜香回锅排骨的做法配料表

  • 排骨 (半斤)
  • 蒜瓣 (少许)
  • 大蒜 (少许)
  • 料酒 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 老抽 (少许)
  • 白糖 (少许)
  • 盐 (适量)
  • 清水 (适量)

蒜香回锅排骨的做法配料表

1、因为这个做法,排骨不焯水,所以事前泡掉排骨的血水这一步很重要。 2、腌制时间可以稍稍长一些,这样排骨更入味。

STEP1排骨清水泡去血水,沥干水,放料酒、生抽腌制半个小时左右

STEP2、蒜瓣切小粒,大蒜切段

STEP3、锅中放适量油,将腌好的排骨如果煎,煎至排骨呈金黄色捞出

STEP4、锅里的油继续留着,放入蒜粒爆香

STEP5、放煎好的排骨

STEP6、放少许老抽

STEP7、料酒

STEP8、白糖少许,如果担心不够咸,可放少许盐

STEP9、放少许清水,盖上锅盖焖煮至收汁,出锅前放入大蒜拌炒即可


温馨提示:


本文收集了蒜香回锅排骨的荤菜家常菜, ,, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
美食做法网         Sitemap    Baidunews