荤菜家常菜蒜香回锅排骨蒜香回锅排骨的做法配料表
蒜香回锅排骨的做法配料表STEP1、排骨清水泡去血水,沥干水,放料酒、生抽腌制半个小时左右 STEP2、蒜瓣切小粒,大蒜切段 STEP3、锅中放适量油,将腌好的排骨如果煎,煎至排骨呈金黄色捞出 STEP4、锅里的油继续留着,放入蒜粒爆香 STEP5、放煎好的排骨 STEP6、放少许老抽 STEP7、料酒 STEP8、白糖少许,如果担心不够咸,可放少许盐 STEP9、放少许清水,盖上锅盖焖煮至收汁,出锅前放入大蒜拌炒即可 |