 荤菜家常菜

剁椒三文鱼头

STEP1、清洗干净后，用盐腌半个小时，铺满姜片，怕鱼腥的可以加一点料酒或黄酒

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STEP2、铺上剁椒，加蒸鱼豉油，我喜欢颜色深一点，还加了老抽，然后加了湖南老家带回来的茶油。

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STEP3、锅里加足量的水，放上鱼头，开火，盖上盖子，大火蒸12分钟，然后闷2分钟，起锅就可以吃了。

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奶香包小羊肖恩

中筋面粉,细砂糖,酵母,温水,常温水,果蔬粉春节期间，我们一家去上海的妹妹家，偶然在沃尔玛看到有三文鱼头卖，妈妈是鱼头爱好者，毫不犹豫的买了个最大的，用剁椒蒸着吃，味道非常鲜美。海鱼跟湖里的鳙鱼不一样，三文鱼的鱼头皮质厚，胶质很多，吃起来，感觉满满的胶原蛋白。

牛蒡照烧鸡胸肉

快手又好吃。牛蒡相当入味。春节期间，我们一家去上海的妹妹家，偶然在沃尔玛看到有三文鱼头卖，妈妈是鱼头爱好者，毫不犹豫的买了个最大的，用剁椒蒸着吃，味道非常鲜美。海鱼跟湖里的鳙鱼不一样，三文鱼的鱼头皮质厚，胶质很多，吃起来，感觉满满的胶原蛋白。