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荤菜家常菜Q弹爽滑鲜嫩的鱼丸来了哟2022-03-19 10:41:07 鱼丸, Q弹爽滑鲜嫩的鱼丸来了哟的做法配料表
Q弹爽滑鲜嫩的鱼丸来了哟的做法配料表STEP1、用刀刮下来鱼肉片
STEP2、用料理机打碎鱼肉
STEP3、葱姜水过滤备用
STEP4、蛋清加入，蛋黄不要加入
STEP5、搅拌朝一个方向，搅拌搅拌再搅拌，然后摔个五六十次，这是鱼丸Q弹的秘诀。一定要用深盆哟不然你会后悔的！
STEP6、再放入冰箱冷冻半个小时以上！
STEP7、用勺子和大拇指虎口那里挤鱼丸！哈哈，要有耐心哟不然最后一步就前功尽弃哒！
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