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韩酱焖带鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,


韩酱焖带鱼的做法配料表

  • 带鱼 (1条)
  • 土豆 (1个)
  • 青红朝天椒 (各1个)
  • 大葱段 (少许)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 韩国大酱 (2汤匙)
  • 韩国红辣酱 (1汤匙)
  • 生抽 (1汤匙)
  • 盐 (1/2茶匙)
  • 香油 (一点点)

STEP1带鱼收拾好,去鳞,斩成适当长度,用盐腌制片刻;土豆去皮切片

韩酱焖带鱼

STEP2、蒜切碎,和其他调味料混合成酱汁

韩酱焖带鱼

STEP3、锅里油烧热,将带鱼煎至两面变色发黄即可

韩酱焖带鱼

STEP4、将酱料涂在带鱼表面,锅底用土豆片铺底,然后放上涂好酱料的带鱼,以及大葱,加入少量水,开火中火炖15分钟

韩酱焖带鱼

STEP5、不必最后收汁,留点汤水;出锅前,点缀上朝天椒段

韩酱焖带鱼


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