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荤菜家常菜三汁鲶鱼焖锅三汁鲶鱼焖锅的做法配料表
三汁鲶鱼焖锅的做法配料表STEP1、鲶鱼切片，土豆、胡萝卜、洋葱切块备用。 STEP2、将鲶鱼及其他肉类食材用盐、生抽及姜片腌制10分钟。 STEP3、不粘锅锅底刷一层油，铺上切好的土豆、胡萝卜、洋葱，盖上锅盖，开小火。 STEP4、调制酱汁。配料：耗油，酱油，盐，蜂蜜，糖，胡椒，辣椒粉，淀粉。可以依个人口味添加。 STEP5、约5分钟后，往锅中加入腌好的鲶鱼及肉类。盖上锅盖继续焖5-10分钟。 STEP6、不时翻动锅中的食材，见到肉差不多熟透时，放入酱汁，焖2分钟。 STEP7、起锅时加入香菜段。 |
武汉老话说“萝卜上了街（gai一声），药（yo二声）铺无买卖。”前天武汉一夜入秋，冷得发抖！老公惦念起老妈最拿手的清汤萝卜牛腩，我自告奋勇试一把。逛菜市场时看到有卖鲶鱼，突然很想吃黄记煌的鲶鱼锅，但是这边没有，就想尝试自己做下。虽然味道和黄记煌的不能完全一样，但是成果也挺好吃的~焖锅其实是很懒人的做法，可以自己挑选肉类放进去就行，我这次放的是鲶鱼和鸡腿肉。我们两个人吃了一锅吃到好撑。
这次拿了2种容器装焦糖布丁，试试那种好，结果是纸杯或者是陶瓷杯是最好的，蛋挞容器装的话，就是清洗比较麻烦哈，我这款是不用熬焦糖的一款焦糖布丁，直接用烤箱上色的哦！也可以用这款做蛋挞液逛菜市场时看到有卖鲶鱼，突然很想吃黄记煌的鲶鱼锅，但是这边没有，就想尝试自己做下。虽然味道和黄记煌的不能完全一样，但是成果也挺好吃的~焖锅其实是很懒人的做法，可以自己挑选肉类放进去就行，我这次放的是鲶鱼和鸡腿肉。我们两个人吃了一锅吃到好撑。