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荤菜家常菜


酸菜草鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,,


酸菜草鱼的做法配料表

  • 草鱼 (2斤半)
  • 酸菜萝卜 (4个)
  • 花椒 (适量)
  • 胡椒 (适量)
  • 生姜 (适量)
  • 大蒜 (适量)

酸菜草鱼的做法配料表

加入鱼后一直小火

STEP1、将剁好的鱼拌上料酒(1h)

酸菜草鱼

STEP2、取出4个酸萝卜切片待用

酸菜草鱼

STEP3、待锅干热以后放入猪油,猪油化了以后加入花椒,胡椒,大蒜,生姜,爆炒30s加入清水适量,放入盐巴适量

酸菜草鱼

STEP4、加入拌好的鱼

酸菜草鱼

STEP5、待水开后加入切好的酸萝卜,一直煮

酸菜草鱼

STEP6、放入葱花

酸菜草鱼


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