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荤菜家常菜清淡滑肉的做法清淡滑肉的做法的做法配料表
STEP1、猪瘦肉洗净。切细长条后或薄片放入碗中加入适量盐腌制半小时。(如有需要可适当加入一些料酒和碎末生姜)，我是不加入料酒和生姜的 STEP2、在腌好的瘦肉碗中打入鸡蛋。并加入适量的红薯粉进行搅拌，直至搅拌均匀 STEP3、锅中将水烧沸，倒入搅拌好的瘦肉。煮510分钟，一般等到漂浮起来就可以出锅了 STEP4、出锅后还有一部重要的步骤，就是将出锅的瘦肉加入凉水冷却，记住一定要加凉水。 |
炒土豆和胡萝卜的时候不用额外加盐，因为腌制的鸡肉本来就有味儿了，加上咖喱酱口味也很足，再放盐容易咸哦！滑肉是我们老家的一道家常菜。做法简单。烩在菠菜或者大白菜里，吃起来口感滑嫩，有兴趣的可以自己做来尝尝
夏天来了，桌上少不了凉拌黄瓜，薄薄的黄瓜卷比拍黄瓜更爽口入味，摆个造作的造型，来一份与众不同的凉拌黄瓜。滑肉是我们老家的一道家常菜。做法简单。烩在菠菜或者大白菜里，吃起来口感滑嫩，有兴趣的可以自己做来尝尝