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荤菜家常菜鱼香黄金茄夹鱼香黄金茄夹的做法配料表
鱼香黄金茄夹的做法配料表STEP1、肉末用姜末，生抽，老抽，料酒，少许蛋液，一点盐腌制二十分钟 STEP2、茄子去皮切厚块，中分，将肉馅填入，虎摸表面让其不再傲娇~ STEP3、淀粉，少量水，蛋液，混合成汁 STEP4、入油，六成热转小火，茄夹两面沾上混合汁，入油锅炸至金黄捞出 STEP5、将盐，醋，生抽，糖，淀粉兑好，具体可参照之前的鱼香肉丝菜谱 锅里留少量油，加入蒜片和泡辣椒末，炒出香味，加入酱汁，迅速翻炒，大火收干。 STEP6、淋在茄夹上，美好的食物就好了~再撒点香菜，嘿~ |
相信每一个大连人对棒棰岛辣酱都情有独钟，烧烤的时候刷上点，会使味道更完美，今天推荐大家一个辣酱和鱿鱼的搭配，堪称完美！中午没吃饭，因为在弄这道菜。做了许多的菜，这个最耗时间，但它是我原创的菜色~我喜欢鱼香，喜欢茄子，喜欢蔬菜加肉的组合，于是就有了它，【鱼香黄金茄夹】在窗边听着锅里兹兹的响声，感觉时间过得好慢。 晚上来分享做法~ 和糯米蒸排骨一样，成为我家的招牌菜~颜色，味觉，视觉都达到了我菜鸟学做菜生涯的新起点，oh yeah~
此配方170克牛奶，每个面粉吸水率不同，适量增减10克，我用的是日清山茶花面粉。中午没吃饭，因为在弄这道菜。做了许多的菜，这个最耗时间，但它是我原创的菜色~我喜欢鱼香，喜欢茄子，喜欢蔬菜加肉的组合，于是就有了它，【鱼香黄金茄夹】在窗边听着锅里兹兹的响声，感觉时间过得好慢。 晚上来分享做法~ 和糯米蒸排骨一样，成为我家的招牌菜~颜色，味觉，视觉都达到了我菜鸟学做菜生涯的新起点，oh yeah~