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 荤菜家常菜

鱼香茄龙

2022-03-19 10:41:07 鱼香,茄龙,

鱼香茄龙的做法配料表

长茄子（1个）
鸡蛋（1个）
面粉（适量）
清水（2杯）
番茄酱（3大勺）
醋（1勺）
糖（2勺）
酱油（2勺）
盐（少许）
鸡精（少许）
葱姜蒜

STEP1、把茄子切成蓑衣妆

STEP2、淀粉鸡蛋 1cup水混合成面糊

STEP3、把茄子放入面糊中，均匀的裹上面糊

STEP4、锅内放大量油，烧热，把茄子放入锅中炸制

STEP5、炸到外表金黄捞出

STEP6、锅内留底油，爆香葱姜蒜，放番茄酱，盐，糖，醋盐，鸡精和水煮开后勾水淀粉让汤汁变浓稠

STEP7、把汤汁倒在炸好的茄龙上开吃！

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