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Q版-懒人版白切鸡（鸡鸭鹅多种口味版)

2022-03-19 10:41:07 白切鸡,切鸡,

Q版-懒人版白切鸡（鸡鸭鹅多种口味版)的做法配料表

三黄鸡（童子鸡或者土鸭-鹅）（一只（整鸡三斤左右比较合适））
姜，葱，料酒（适量）

Q版-懒人版白切鸡（鸡鸭鹅多种口味版)的做法配料表

快捷方便，不用像传统做法那样费煤气和操作，此法成品可以做成手撕鸡，口水鸡，白斩鸭，白斩鹅等，懒人或者北方人比较适合！大家时间急的情况下可以尝试

STEP1、材料图~

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STEP2、将上图材料全放入电高压锅中，加两饭碗水和2茶匙料酒~

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STEP3、做白切鸡按最短时间的蒸档三分钟（鸭子要6-8分钟档---鹅则要15分钟的档）~

Q版-懒人版白切鸡（鸡鸭鹅多种口味版)

STEP4、高压锅下汽后把鸡捞出放凉~

Q版-懒人版白切鸡（鸡鸭鹅多种口味版)

STEP5、斩件装盘~可以配生抽和麻油做蘸水（喜欢麻辣加红油），OK收工

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STEP6、以往作品1~

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STEP7、以往作品2~

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