荤菜家常菜秘烤鸡腿2022-03-19 10:41:07 鸡腿,烤鸡腿,烤鸡, 秘烤鸡腿的做法配料表
STEP1、首先。选一只长得好看的“优秀”鸡腿 STEP2、擦干表面的水分干干的。我们家没有厨房纸了。将就下吧) STEP3、准备几个牙签。然后对这只鸡腿施加暴力。像容嬷嬷扎紫薇一样。不停的对这只鸡“针灸”哈哈 STEP4、用刀划鸡腿。然后把姜夹在鸡肉里。去腥 STEP5、将鸡腿的背面也用刀划几刀。都是为了使它更入味。吃透调料的味道。烘烤的时候也能更香哈哈 STEP6、接下来是调料的部分。注意哦。葱姜蒜适量的盐胡椒粉蚝油酱油料酒糖孜然粉还有少量油给鸡腿做个大保健。带上一次性手套抚摸你的鸡腿。不停的按摩它哈哈放入冰箱里冷藏3个小时。有条件的最好腌制1晚上哦更入味) STEP7、烤箱220摄氏度预热10分钟。然后把鸡腿放入烤盘中(先用锡纸包着鸡腿烤)ps:我切了些土豆(没配图)哈哈然后放了些盐和胡椒粉每块土豆上都涂上油哦 STEP8、先烤20分钟然后把锡纸拿下去。接着烤20分钟。我大概烤了40分钟我就取出来了然后涂了一层蜂蜜。又烤了3分钟。撒上孜然粉和罗勒叶。然后就是这个样子了。外皮脆脆的。焦焦的。里面已经入味了。还有很多汁水哈哈PS:土豆也超级好吃哦 |
荤素搭配,营养丰富老王喜欢吃鸡腿今天第一次尝试下哈哈用料很简单。配方也都是家里日常调料。腌制完就烤。很容易哦。
酸菜鱼始创于重庆市江律县律福乡的周渝食店,80年代中期经营酸菜鱼,颇受食者好品,此店后陆续收了不少徒弟,因此也随之流传四方。也有说此菜出自重庆壁山县来福镇,此镇位于成渝公路侧,壁南河穿街而过,多产鲜鱼,烹鱼高手辈出,有来福镇鲜鱼美之称。酸菜鱼是四川有名的特色菜,它鲜嫩爽口,开胃健脾,醒酒提神,汤美适口。汤浓、鱼嫩、色美、味鲜、量足,是酸菜鱼的特色靓点。鲜嫩的白色鱼片,红红的辣油,深翡翠色的酸菜,尝一口,鲜辣恰到好处,咸鲜酸辣,鱼肉鲜美细嫩,泡菜醇香爽口,酸汤微麻微辣的口感让你吃完后意犹末尽。酸菜鱼主材鱼含老王喜欢吃鸡腿今天第一次尝试下哈哈用料很简单。配方也都是家里日常调料。腌制完就烤。很容易哦。