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小白的超简单蜜汁鸡腿


2022-03-19 10:41:07 ,,,


小白的超简单蜜汁鸡腿的做法配料表

  • 鸡腿 (4只)
  • 生抽 (适量)
  • 冰糖 (8颗左右)
  • 老抽 (一点)
  • 料酒 (一点)
  • 姜片 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 蚝油 (少许)
  • 蒜末 (2瓣)
  • 蜂蜜 (适量)
  • 橄榄油 (少许)

小白的超简单蜜汁鸡腿的做法配料表

最主要的就是调汁的味道,这个比例就要自己掌握了

STEP1、每个鸡腿切几刀

小白的超简单蜜汁鸡腿

STEP2、水里放两三片姜煮沸后放入鸡腿加几滴料酒煮一下,把血沫煮出来后鸡腿用冷水冲洗一下

小白的超简单蜜汁鸡腿

STEP3、调汁:生抽,老抽,橄榄油,耗油,几滴料酒,蜂蜜,冰糖,几片姜,蒜末全部放一起

小白的超简单蜜汁鸡腿

STEP4、如图

小白的超简单蜜汁鸡腿

STEP5、把鸡腿放入调好的汁中抓匀腌制10到15分钟

小白的超简单蜜汁鸡腿

STEP6、放入电饭煲里按煮饭键,不要按快煮键,整个时间大概45分钟

小白的超简单蜜汁鸡腿

STEP7、中途20分钟上下翻一下

小白的超简单蜜汁鸡腿

STEP8、最后焖好后汤汁变得很粘稠,鸡腿也都上色了

小白的超简单蜜汁鸡腿

STEP9、摆盘,有没有食欲满满,期待俩娃的评价,我试了一下汤汁味道正啊

小白的超简单蜜汁鸡腿


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