分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
首页 >> 荤菜家常菜

荤菜家常菜


牙签烤肉


2022-03-19 10:41:07 ,,


牙签烤肉的做法配料表

  • 猪肉 (250g)
  • 料酒
  • 鸡精
  • 耗油
  • 老抽
  • 花椒粉
  • 辣椒粉
  • 孜然粉

牙签烤肉的做法配料表

肉的话呢选择五花肉更好吃,因为我家弟弟不吃五花肉,我就买了瘦肉,在烤第二次的时候温度一定要比第一次低,因为烤第一次的时候肉已经七分熟了,第二次时间,温度都应该比第一次低,因为没个烤箱的温度量都不一样,自己把握好自己的烤箱就好。不一定硬要跟着我说的温度来,大概差不多就行了

STEP1、五花肉(瘦肉)洗净切丁状

牙签烤肉

STEP2、切好后我们按自己的口味一次加入调料:老抽,耗油,鸡精,花椒粉,孜然粉,搅拌均匀

牙签烤肉

STEP3、搅拌均匀,腌至12小时左右,一早上的时间最好

牙签烤肉

STEP4、腌好后,我们把肉用牙签穿起来,牙签两头要留一点出来,好在吃的拿签,放在烤盘上,烤盘上要隔一层锡纸,锡纸上要刷两层油

牙签烤肉

STEP5、穿好的牙签肉放进烤箱烤,温度为 170,时间为15分钟左右,

牙签烤肉

STEP6、烤好的肉拿出来刷一层油,撒上辣椒粉和花椒粉,然后翻一面,再撒点花椒粉,辣椒粉,

牙签烤肉

STEP7、第二次进烤箱,烤10分钟左右,温度150

牙签烤肉

STEP8、烤好的牙签肉拿出来,再次撒上辣椒粉,花椒粉,葱花,我这个没有装盘,因为着急吃了!太好吃了,忍不住再次流口水

牙签烤肉


温馨提示:


本文收集了牙签烤肉的荤菜家常菜, ,, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
美食做法网         Sitemap    Baidunews