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红咖喱鸡肉杂蔬


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


红咖喱鸡肉杂蔬的做法配料表

  • 鸡腿 (2个)
  • 咖喱酱 (50克)
  • 口蘑 (1罐)
  • 洋葱 (半个)
  • 小西红柿 (若干)
  • 椰浆 (330毫升)

红咖喱鸡肉杂蔬的做法配料表

1、入锅的配菜可以加一些水果同食,如苹果、菠萝罐头等。2、鸡肉可以换成鸭肉或者牛腰肉,也一样美味。3、椰浆粉水后静置片刻,会充分融合。4、如果家里人多,可以把土豆煎至焦黄,然后放在里面一起煮即可。

STEP1、鸡腿去骨切成块,用料酒腌制

STEP2、小西红柿对半切开,数量根据自己喜好。打算放土豆的,后来料够了未放,给煎着做配菜吃了

STEP3、椰浆粉+水调制成椰浆,也可以用市售的椰浆替代

STEP4、锅加热,当如1汤勺底油,加如红咖喱酱炒香

STEP5、将鸡肉放在锅中炒上色

STEP6、加入椰浆,大火烧开

STEP7、加入小番茄同煮

STEP8、下入洋葱,洋葱也可以在炒鸡肉的时候同炒

STEP9、最后放入口蘑

STEP10、盖上盖子煮5.6分钟即可


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