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热菜家常菜炸茄盒炸茄盒的做法配料表
STEP1、夹子肉半肥半瘦就好，光是瘦肉吃起来很柴，加点肥的改善口感！肉搅碎，放入淀粉，盐巴、味精、花椒、胡椒，酱油生抽搅拌均匀
STEP2、葱切碎加进去拌好
STEP3、面粉加水打入鸡蛋调成面糊。
STEP4、茄子切成夹心状水里泡一泡清洗！
STEP6、炸至变色微黄捞出沥干，然后进行第二次炸！继续裹一下面糊重复这个步骤放锅里炸。
STEP7、变色后捞出，待凉就可以吃了。不好意思，光线不行卖相不好，将就看！但是真的好吃。酥软入味！
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热菜家常菜
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