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热菜家常菜


韩式炸鸡


2022-03-19 10:41:07 ,,


韩式炸鸡的做法配料表

  • 鸡腿 (3只)
  • 韩式辣酱15 (克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 牛奶 (100毫升)
  • 盐 (2克)
  • 黑胡椒 (3克)
  • 水 (45毫升)
  • 面粉 (60克)
  • 淀粉 (100克)
  • 蕃茄酱 (60克)
  • 糖 (15克)
  • 大蒜 (5瓣)
  • 白芝麻 (3克)

韩式炸鸡的做法配料表

小火慢炸油温不要太高不然容易糊配上可乐或啤酒好吃的停不下来

STEP1、鸡腿洗净切块,加入100毫升牛奶,盐,黑胡椒粉搅拌均匀,腌制30分钟,将牛奶控出

韩式炸鸡

STEP2、把番茄酱,韩式辣酱,大蒜切末糖清水加入碗中拌匀均匀

韩式炸鸡

STEP3、在腌制好的鸡肉中加一个鸡蛋,面粉搅拌均匀

韩式炸鸡

STEP4、锅中放油烧至六成熟,鸡块裹均淀粉下锅炸,炸至表面金黄捞出控油

韩式炸鸡

STEP5、另起一锅,把酱料倒入锅中快速翻炒,将炸好的鸡块倒入搅拌均匀,撒上3克白芝麻翻炒一下出锅

韩式炸鸡

STEP6、完成,请品尝

韩式炸鸡


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