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热菜家常菜毛豆米炒肉健康鸡胸肉版2022-03-19 10:41:07 毛豆,鸡胸肉,炒肉,鸡胸,豆米,毛豆米,豆米炒肉,米炒肉, 毛豆米炒肉健康鸡胸肉版的做法配料表
STEP1、葱，姜丝，蒜片，红椒备用
STEP2、鸡胸肉切小块，放半勺黄酒，半勺老抽，1/3勺蚝油，1/5白胡椒粉，1点点白糖，姜丝抓一抓。再放半个蛋清，1/4勺淀粉抓匀腌制一会儿。
STEP3、油温热，倒入腌制过的鸡胸肉翻炒至成形立马盛出。
STEP4、另起油锅放葱和蒜片煸炒出香，倒入毛豆米翻炒。
STEP5、翻炒一会儿再倒入鸡胸肉，放1勺蚝油，1勺生抽，适量盐，加大半碗清水翻炒二三分钟左右。
STEP6、再倒入红椒炒至断生，放一点点鸡粉，装盘。
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